Копичинецьке переробне підприємство створено у 1998 році і починало виробництво з 8 видів ковбасних виробів. Згодом розширилася матеріально-технічна база, збільшився асортимент продукції.

   Сьогодні, за словами головного технолога Петра Андрійовича Побігущого, освоєно виробництво 40 видів смачних делікатесних м’ясних виробів, які поставляються у чотири фірмових магазини й користуються великим попитом у споживачів. Наша торгова марка «Копичинецькі ковбаси» поступово завойовує дедалі більше ринків збуту. Сировину закупляємо переважно у фермерських, особистих селянських господарствах району, великих птахофабриках України.

   Весь час намагаємося здешевити вартість ковбасних виробів, хоча це не завжди вдається. Приміром, зростають ціни на енергоносії й інші витратні матеріли, дорожають транспортні перевезення. А складна економічна криза, через яку різко знизалася купівельна спроможність населення, не дозволяє нарощувати виробництво. Проте, попри всі негаразди й труднощі, завершуємо монтаж обладнання в новозбудованому приміщенні, куди після пусконалагоджувальних робіт і випробування буде переміщено цех, де значно поліпшаться якість продукції й побутові умови працівників.
   Як доповнив свого колегу директор Товариства П. Богоніс, підприємство «Зірка», де нині трудиться 18 людей, є номінантом конкурсу «100 кращих товарів України”, матеріально підтримує місцеву футбольну команду, завжди є учасником різноманітних виставок, фестивалів, що проводяться у місті, районі й області.

    – Хочемо у день професійного свята передати слова щирої вдячності всім нашим працівникам за сумлінну працю, заслати у їх сім’ї побажання миру, здоров’я, достатку, – сказали не прощання з нами П.Побігущий і П.Богоніс.

Вісник Надзбруччя